NAKAHARA-LAB.NET 東京大学 中原淳研究室 - 大人の学びを科学する

「蛇の健寿司」で自分を鼓舞する!?

　週のしょっぱなから「オレ、やる気がないんすけど・・」って言ったら、「便所スリッパ」でカン○ョーされそうだよね（笑）。ふざけんじゃねー、このワカゾウが、と。

　でもね、僕ね、今ね、「疲れ」のせいなのかな、どうにも気分が優れないんです・・・トホホ。はっきり言って、わいてこないね、内側からムラムラとは、モティベーションが（内発的動機）。わかねーんだよ、モティベがよー（笑）。

　こんなときは、きっと、「自分にとって"モティベーション"がわくことで、自分を自己調整するしかない」んだろうな、と思い（先日、モティベーションの最新動向をを受講させていただいたので）、でも、脳裏に浮かんだのが「寿司」でした。

　結局、「食べること」しかないのかね、アンタは。
　しかも、外側からのムラムラじゃねーか（外発的動機）。
　辛けりゃ、寿司食うしかねーな。

　前も言ったかもしれませんが、僕は、「主食」が「寿司」でも全然ＯＫです。毎食でもいい。そのくらい「寿司」が好きです。
　今まで、いろんな「マイブーム」がありました。古くは、「キャラメルコーン」とか「午後の紅茶」とか。でも、「寿司」はブームじゃないね。もう僕そのものですね。

　下記は、先週行った渋谷「蛇の健寿司」の様子。
　蛇の健寿司は、僕が、自宅近くの寿司屋をのぞいて、最も頻繁に通っているお寿司屋さんです。
　健さんとオカミさんが２人で切り盛りしている、カウンターがメインのお店です。旬のお魚を丁寧な仕事で食べさせてくれます。

　先日は、「はじめての課長の教科書」「新しい戦略の教科書」で有名な、フリービットの酒井穣さんとでかけました。酒井さんが、オランダにいらっしゃるときから、「帰国したら、ぜひ行きましょう！」ということになっていたのですね。

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　まずはお通し。
　ホタテの子どもだそうです。
　外側には火が通っているが、中はねっとりと甘い。

　しょっぱなから酒が進みます。

　お造りは、５種盛り。
　その中でも、印象深かったのは、ウニとクジラ。
　ウニは夏の風物詩ですね。
　クジラは、尾の方の部分を刺身でいただきます。ここでしか食べることのできない一品です。

　握りは８品ほどいただきました。
　中でも印象深かったのは、赤貝、サバ、アジなど。

　赤貝は磯の香りがする新鮮そのもの。
　食感はコリッとしていて、歯ごたえがある。

　これほどまで脂ののっているサバを僕は知りません。ピカピカしてるでしょう、サバが。

　トロリと舌でとろけるアジをいただきます。
　通常、アジに「クリーミー」という形容詞は似つかわしくないのですが、でも、そんなアジなのです。

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　この日も、いやぁ、素晴らしかった。
　これが、僕のモティベターのひとつですね。めちゃめちゃ外発的なモティベターですが、そうやって、自分を昆布していく、つーか、コンブじゃねーよ、鼓舞していくのですね。

　悪いの？

　嗚呼、次に蛇の健に行けるのは、いつのことだろう。
　そのときまで、しっかり働こう。

　皆さんも、自分にご褒美をあげたいときには、ぜひ。
　ご主人の健さんが匠の技で癒してくれると思います。
　
　
■蛇の健寿司
　東京都渋谷区道玄坂1-20-4
　TEL:03-3461-4288

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追伸.
　本日、次回Learning barの当落メールが配信されました。250名の当選者の方々、おめでとうございました。落選者の方々、本当に申し訳ございません。心よりお詫びいたします。

　本郷キャンパスでお会いしましょう！