NAKAHARA-LAB.NET 東京大学 中原淳研究室 - 大人の学びを科学する

オーパスワン

　いやぁ、わたくしめ、このたび、贅沢をしてしまいました。
　先日、念願の「オーパスワン」を飲んでしまったのです！

　オーパスワンは、カリフォルニアワインの父「ロバートモンダヴィ」と、フランスはシャトー＝ムートン＝ロートシルトの「バロン・フィリップ・ロスチャイルド」伯爵が共同でつくった究極の赤ワインです。

　「オーパスワン」とは聞き慣れない言葉ですが、「作品番号第一番」という意味です。

　「一本のワインは交響曲である」というバロン・フィリップの信念から、命名されたと言われているそうです。

　彼らは自分自身の「交響曲」をつくるため、途方もないお金と労力を費やし、このワイナリーをつくったのですね。成功者の道楽に近いんでしょうね。

　で、ちなみにこのワイン、新宿パークハイアットの「ニューヨークグリル」で飲めば１本65000円になります。

　ひゃー。

　でも、今回は、かみさんの友達が、ソノマに海外出張に行った際に、運び屋になってくれました。65000円よりはずいぶんオトクでした（でも、貧乏ヒマ無しの僕からすれば、清水の舞台から飛び降りたようなもの。なにせ、1mlが30円だよ・・・１滴30円とは！１滴すら無駄にはできん！）。

　肝心の味はねぇ・・・感動しました。

　このワイン、ティスティンググラスに少しだけ注ぎ、ほんのすこしだけステアするのですが、その香りだけで、咽せてしまうほど、香りがたつのです。こんな強烈な香りをもつワインを僕ははじめて飲みました。

　そして、甘い。
　「ブドウ」の酸味の奥に限りない甘さがあります。コロコロと舌で転がすと、その甘みと酸味がたまらん。

　ふだんはあまりワインを飲まないカミサンなのですが、この日は、なぜか二人で一瞬で一本をあけてしまいました。

　おそるべし、オーパスワン。

　明日から、また仕事、頑張れる気がします。しばらくピーピーで、「おしん」のように「だいこんめし」を食ってなアカンけどなぁ。