ベーグル道を行く:ハイアット福岡STAR26の黒蜜ベーグル

 宿泊したホテルのすぐ近くで、たまたま入ったパン屋さんの「ベーゴー」が絶品だったので、ここで紹介。博多駅前「ハイアットリージェンシー福岡」の1Fにある「STAR26」の黒蜜ベーグルです。

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〒812-0013
福岡市博多区博多駅南2-14-1
092-412-1234
http://www.hyattregencyfukuoka.co.jp/

 まずは、もっちりとした食感。これは、本場ニューヨークのそれを思い出す。また、上にかかっている黒蜜の控えめな甘みが、ヘルシーでよろしい。もともと、ベーグル食べる人は、そういう志向をもっているはずだから。

 ちなみに、隣で売っている「イチジクとチョコのベーグル」も素晴らしかった。チョコは口溶け柔らかい質のよいものを使っている。単に甘いだけでなく、イチジクの酸味との合わせ技がいい。

 思わずお土産で8個も買ってしまった。博多まで行って、ベーグルを買って帰ることになるとは。あなどれん、博多のベーグル。

 そして、僕はベーグル道をいく。今日も「飲み助の勘」を働かせて、ブラリ、パン屋に入る(飲み助の勘は、パン屋でもきくのだ!)。

 どこか美味しいところあったら、教えて。

  

投稿者 jun : 2007年1月13日 09:37