NAKAHARA-LAB.net

2006.7.3 08:05/ Jun

消えつつある日本酒

 「最近、スーパーの売り場などから、日本酒が姿を消しつつあるんじゃないか」、と思っているのは、僕だけでしょうか。
 家の近くのスーパーや、ショッピングモールでは、ワインや焼酎の売り場面積が、どんどんと広くなっています。それに対して、日本酒のそれは、大変心許ない状況なんですね。もはや申し訳なさそう程度に、いいわけ程度に、いわゆる大量消費型の本醸造酒がおいているくらいです。
 おいしい日本酒を飲もうと思っても、もはや選択肢はありません。うーん、しゃーない、これにするか、と言って、いくつかの日本酒から一本を手にする。おそらく、こうした事態が、さらに日本酒離れを加速させるのではないでしょうか。なんだか寂しい限りです。
 お酒にもブームがあります。だから、ある程度は、流行廃りがあっても仕方がないとは思います。
 しかし、現在の日本酒の「廃り」は、その速度が半端ではないように思うのです。皆さんのお近くでは、いかがでしょうか。
 日本には、美味しい日本酒がたくさんあります。そして、もともと魚の多い日本料理には、日本酒が一番よくあうように思います(少なくとも、ワインは悲劇的です)。
 日本酒ルネッサンスを待つ日々は、もうしばらく続きそうです。

ブログ一覧に戻る

最新の記事

「余人をもってかえがたい」は「組織を腐らせる」!?

2024.5.1 08:35/ Jun

「余人をもってかえがたい」は「組織を腐らせる」!?

自分の身体をどのように用いて、相手にプレゼンテーションを「お届け」するのか?:演劇の知とリーダーシップ!?

2024.4.26 10:34/ Jun

自分の身体をどのように用いて、相手にプレゼンテーションを「お届け」するのか?:演劇の知とリーダーシップ!?

褒め方ひとつ間違えると「怯える、いい子」を量産してしまうメカニズムとは何か?

2024.4.24 08:22/ Jun

褒め方ひとつ間違えると「怯える、いい子」を量産してしまうメカニズムとは何か?

2024.4.17 23:54/ Jun

給特法、および、それにまつわる中教審審議に対する私見(中原淳)

たかがタイトル、されどタイトル!?: 研究タイトルを「一字一句」正確に書いてきてね!

2024.4.17 08:17/ Jun

たかがタイトル、されどタイトル!?: 研究タイトルを「一字一句」正確に書いてきてね!