ケーキやパンなどで、「はじっこ」の取り合いをしたことはないだろうか。
　クリスピーな「はじっこ」を好む人は、結構多い。かくいう僕も「はじっこ好き（Ege Lover：エッジラバー）」だけれども、競争率が高いので、たまに悔しい思いをしている。
　そんな「はじっこ好き」に朗報です。
　今日の「百式」では、こんなアイデア商品が紹介されていた。要するに「どこをサーブされても、はじっこのクリスピーな部分を楽しめるbケーキ（ブラウニー）ができあがる「型」です（教えてくれてありがとう、百式管理人さん）。
bakersedge
http://www.bakersedge.com/
商品説明のビデオ
http://www.bakersedge.com/anim/flash.html
　これはすごい商品だと思う。日本全国の「エッジラバー」たちも救われるね。これで競争が少なくなるといいんだけどなぁ。
　それにしても、「はじっこ好き」が、ユニバーサルな嗜好だとは思わなかった。世界中には、僕と同じような嗜好をもった人がたくさんいるんだなぁ・・・。